чем полезен мед с чаем

Чай с медом: людям польза или вред?

Горячий чай с медом. Можно ли?

Пчелиный мед и чай являются одними из самых древних продуктов питания, их полезность и вкусовые качества получили мировое признание. Народам, проживающим на территории нашей страны, лечебные и пищевые свойства меда хорошо известны. Чай стал доступен широким массам всего 150 лет назад, глубоких исторических корней в народной медицине и рецептах русской кухни не имеет.

В отличие от традиционных национальных напитков, опыт потребления чая только накапливается: открываются специализированные магазины, предлагающие десятки новых сортов.

Как правильно пить чай с натуральным медом

По составу продукты совместимы, они прекрасно дополняют друг друга, создают неповторимый вкусовой букет. Особенностью является различное агрегатное состояние их употребления: напиток пьют горячим, а для меда нагрев свыше 40 градусов противопоказан. Именно этим малоизвестным моментом вызваны сложности в употреблении чая и меда.

Диетологи рекомендуют: не добавлять мед в горячий напиток, а употреблять его мелкими порциями вприкуску. Очень полезно его добавлять в охлажденный свежезаваренный чай и комбинировать с различными сортами. Однако совсем не следует забывать про суточную норму потребления медового продукта. Злоупотреблять количеством, который вы добавите в чай, совсем не стоит. Нужно помнить, что мед продукт калорийный, а в больших порциях он способен вызывать аллергическую реакцию в организме.

Чай с нектаром пчел, как любой сладкий продукт по заверению стоматологов, способствует развитию кариеса. Поэтому при возможности всегда почистите зубы или сполосните ротовую полость чистой водой, что значительно уменьшит количество сахара.

Видео: Как лучше пить чай с медом или сахаром

Мед – традиционный народный продукт

Изучение археологических артефактов свидетельствует: мед использовался человеком издревле. Это подтверждают записи и рисунки на древнеегипетских пирамидах, на юге Испании найден древний рисунок, изображающий его сбор. Пчелиный мед является старинным средством народной медицины и продуктом национальной кухни народов, населяющих нашу страну, а его сбор назывался бортничеством. Торговля этим продуктом и сопутствующим воском, являлась в Древней Руси княжеской монополией и важной статьей дохода в казну.

Мед содержит более 300 веществ: практически весь витаминный ряд и множество других полезных для организма химических элементов. Свойства и состав продукта в большей степени зависит от вида медоносного растения и места его сбора. Через пыльцу растений мед обогащается макро- микроэлементами, содержащимися в почве. Только по разнообразию растений медоносов различают более 50 видов продукта, отличающихся по вязкости, цвету и вкусу.

Продукт используется в народной медицине: снимает усталость, восстанавливает силы, является антисептиком, применялся при лечении ран, нарывов и воспалений, рекомендуется при целом ряде внутренних заболеваний, однако, чрезмерное употребление может вызвать аллергию. Дневная норма потребления ограничена 50 граммами, не рекомендуется детям до 3 лет.

Продукт теряет свои полезные свойства при нагревании свыше 40С градусов, а при 60С градусах в нем образуется оксиметилфурфурол – продукт разрушения сахаров, обладающий канцерогенными свойствами. Не случайно в русской народной кухне нет ни одного блюда, где мед использовался в качестве начинки для выпечки.

Родина чая – древний Китай

Культура потребления чая сформировалась в древнем Китае, изначально настойка из заваренных листьев кустов чая получила распространение как лечебное средство, впоследствии стала элитным напитком знати. Чайная культура пережила периоды угасания и возрождения, до второй половины XIX века монополия производства чая принадлежала Китаю. В Европу и нашу страну чай попал в XVII веке и только 150 лет назад стал доступен для массового потребления, получил признание как народный напиток.

Заваренный чай представляет комбинацию самых разнообразных веществ, основными из которых являются:

Состав большей степени зависит от сорта чайного растения, места его произрастания. Напиток, заваренный из нераспустившихся почек и молодых листов, ценится выше, чем заваренный из резаных зрелых листьев. На рынке представлены сотни сортов чая, отличающиеся ароматом, вкусом и цветом. Чай является эффективным стимулятором работы мозга и нервной системы, обладает антисептическими и мочегонными свойствами, рекомендуется при отравлении и интоксикации, способствует пищеварению. Напиток теряет свои свойства в результате многократного заваривания и через несколько часов после приготовления.

Видео: Как лучше пить чай с медом или сахаром

Кому не рекомендовано пить чай с медом?

Есть определенные категории людей, которым врачами и диетологами вообще не рекомендуется пить чай с натуральным медом. К таким категориям относятся:

Последние добавленные статьи о пчёлах и пчеловодстве:

Источник

Чем полезен мед с чаем

Мед считается самым древним лакомством. Любой человек на земле слышал о пользе этого уникального продукта пчеловодства.

Предлагаем Вам информацию о полезных свойствах меда.

Состав меда:

Мед является богатым источником витаминов и минералов. Он содержит все витамины группы В, К, Е, С, провитамин А. Так как витамины находятся в соединении с природными минеральными солями и биогенными аминами, польза от них гораздо выше синтетических заменителей.

Из макро- и микроэлементов в нем содержатся магний, калий, кальций, натрий, фосфор, хлор, сера, цинк, йод, медь, железо. Каждый из этих элементов влияет на течение физиологических процессов организма, выступая в роли катализаторов биохимических реакций.

Углеводный состав меда в основном представлен фруктозой и глюкозой. Они легко усваиваются, и в отличие от сахара не наносят вред зубной эмали.

Из белковых соединений мед содержит ферменты, гормоны и другие биологически активные соединения.

Полезные свойства:

Благодаря такому богатому составу меда можно выделить следующие полезные свойства этого продукта:

1. Способствует повышению иммунитета организма;

2. Предотвращает нарушения работы желудка и может улучшить пищеварение;

3. Кальций, помогает нашим костям быть крепкими;

4. Хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу сердца, сосуды делает более эластичными, повышает качество крови и укрепляет сердечную мышцу;

5. При простудных или вирусных инфекциях способствует быстрому выздоровлению человека, прекрасно воздействует на систему дыхания, имеет противовоспалительное действие;

6. Большое количество железа помогает проводить профилактику анемии;

7. Его можно употреблять человеку с сахарным диабетом;

8. Имеет противогрибковый, противовирусный и антибактериальный эффект.

Широкое применение мед нашел в косметологии. Благодаря его свойствам улучшать состояние кожи и волос у человека. С использованием этого уникального продукта косметологи могут проводить процедуры обертывания. Выпускают ополаскиватели и шампуни, в составе которых есть этот продукт. Эти косметические процедуры и средства помогут нашей коже сохранить бархатистость и здоровый вид, а волосы станут блестящими и крепкими.

Говоря о вреде меда для организма человека можно выделить несколько случаев, при которых этот продукт следует употреблять с большой осторожностью или отказаться от него вовсе.

1. Если у человека есть аллергия на составляющие меда или пыльцу, то употребление меда в таком случае может вызвать аллергическую реакцию, скажем, может привести к анафилактическому шоку или к отеку легких. Чтобы такого не случилось сначала мед необходимо попробовать, съев немного этого продукта и посмотреть на реакцию организма.

2. Важно отметить, что янтарный цвет у меда не должен ввести человека в заблуждение. Часто производители при расфасовке меда могут хитрить, специально разогревая продукт для облегчения расфасовки и придания продукту текучести. Однако при нагревании мед выделяет токсичное вещество, которое довольно негативно влияет на организм человека. Чтобы не попасть на такой некачественный мед рекомендуется приобретать продукт пчеловодства только у проверенных пчеловодов напрямую без посредников.

Также, не следует мед добавлять в выпечку или горячий чай.

3. Следует помнить, что этот продукт считается альтернативой сахару и имеет высокую калорийность (100 г продукта это 328ккал). Поэтому не следует злоупотреблять медом, особенно если человек страдает ожирением.

4. Даже несмотря на антибактериальное действие и большое количество кальция в своем составе, мед может стать причиной развития кариеса. Поэтому после его употребления следует обязательно прополаскивать ротовую полость.

5. Для диабетика мед лучше, чем сахарозаменитель. Однако употреблять его необходимо только после консультаций с лечащим врачом и только в маленьких количествах не больше 2 ч.л. в сутки. Для больного сахарным диабетом в большом количестве мед очень вреден.

Как видно, мед чрезвычайно полезен для здоровья, но как говорится, все хорошо в меру. Это, несомненно, относится и к употреблению меда.

Желаем Вам приятного аппетита!

Источник

Польза и вред от чая с медом для здоровья

Долгое время сладким продуктом на столе был мед, сахар, который мы научились делать всего несколько веков назад. Этот золотой продукт, напоминающий цвет солнца, разогревающий и укрепляющий силу человеческого тела, содержит в себе клад полезных микроэлементов. Его употребление с различными бульонами практиковалось в древние времена.

До появления чая на столе мёд употребляли с ромашкой, мятой, пропаренными с клубникой, вишней и листьями смородины. В настоящее время чай можно найти практически в каждом магазине, а сочетание свежесваренного напитка с медом стало очень популярным.

Чай с медом или сахаром

Официальная медицина обнаружила, что мед гораздо полезнее, чем сахар. Сахар, как и мед, содержит глюкозу, которая так важна для работы мозга. Но чтобы получить глюкозу из сахара, организму нужны дополнительные ресурсы и немного витаминов, в отличие от меда, который сразу же поступает в мозг.

Благодаря этому медовая глюкоза лучше усваивается, быстро обеспечивает организм полезными витаминами, хорошо питает мозг и не накапливается в виде жировых отложений. Потребление сахара, из которого глюкоза поступает в мозг в небольших количествах, приводит к проблемам с зубами и избыточному весу.

Состав и калорийность

Состав мёда может варьироваться в зависимости от коллекции. Но в большинстве случаев он остается прежним и имеет следующий вид:

Мед содержит большое количество макро- и микроэлементов, которые помогают улучшить работу организма и восстановить обменные процессы.

Ассимилированные углеводы (г):

Энергетическая ценность пчелиного меда — 328 ккал.

Что полезно для чая с медом?

Общая выгода

Теплый чай с медом полезен при простудных заболеваниях, оказывает антисептическое действие на слизистую оболочку горла. Элементы, из которых состоит мед, увеличивают приток крови к миндалинам, способствуя облегчению инфузии. Кроме того, обладает тонизирующим эффектом, предотвращает судороги. В своем составе мед содержит вещества, которые могут оказывать спазмолитическое, обезболивающее действие на организм, заменяя обычные лекарства и стимулируя иммунную систему.

Для женщин

Мед содержит более 300 различных соединений, которые в комплексе могут служить организму не только в качестве профилактической меры, но и обладают лечебными свойствами. При постоянном использовании они помогают восстановить работу организма во время менопаузы, установить постоянный цикл и полезны при многих гинекологических заболеваниях.

При недостатке витамина А, который содержится в меде, может произойти эрозия шейки матки. Этот витамин поддерживает организм при оплодотворении, увеличивает выработку грудного молока. Витамин В9 справляется с раком на ранней стадии и служит профилактикой рака яичников и молочной железы. Витамин С на ранних сроках беременности предотвращает дефекты нервной трубки плода, укрепляет иммунитет, повышает либидо, предотвращает преждевременное старение.

Чтобы предотвратить сильное кровотечение и поддерживать правильное свертывание крови, организм должен быть обеспечен витамином К.Для нормализации менструального цикла, повышения фертильности, облегчения климактерического синдрома необходим витамин Е.

Поддержание гемоглобина в крови требует, чтобы организм получал правильное количество железа из нефармакологических источников. Цинк помогает поддерживать густые и блестящие волосы, кожу — здоровой и сияющей, а также отвечает за внутриутробное развитие плода.

Дефицит калия в организме может вызвать гормональный сбой. Во время беременности или менструации йод помогает справиться с судорогами, расслабиться и улучшить кровообращение матки. Чтобы избавиться от головной боли, раздражительности и бессонницы, магний необходим для нормализации нервной системы. Все эти элементы будут богаты чаем, в который был добавлен мед.

Для мужчин

С древних времен известно, что мед используется для здоровья мужчин. Этот продукт пчеловодства способствует регуляции уровня тестостерона, является естественным афродизиаком и энергетиком.

Постоянное употребление чая с медом поможет избежать таких заболеваний, как сердечный приступ, проблемы с аденомой, простатой, энергетикой. Витамины А и В, входящие в состав меда, укрепляют кровеносные сосуды, их эластичность, помогают избежать таких проблем, как алопеция.

Нервная система поможет укрепить фолиевую кислоту. В пчелином нектаре содержится цинк, витамин С, который помогает организму восстановить гормональный фон и восполнить недостаток необходимых веществ. Они также стимулируют подвижность сперматозоидов. А витамин D помогает организму вырабатывать сперму высокого качества. Этот нектар обладает профилактическими, общеукрепляющими свойствами.

Для мужчин особенно полезен гречневый мед, наиболее богатый железом, который улучшает кровообращение в области малого таза, стимулируя обновление клеток крови. Чтобы предотвратить рак простаты, вы должны пить пчелиный воск, выпивая чай.

Если вы беременны

Чай с медом разрешается только в разумных количествах и кроме аллергий. Допустимая доза колеблется от одной до двух чашек. Нет необходимости добавлять большое количество меда в чай, потому что он способствует аллергическим реакциям и появлению меда из-за содержания сахара.

При простудных заболеваниях чай с медом является отличным средством, потому что во время беременности запрещено употреблять лекарства. Выпив теплый напиток, приготовленный на отваре листьев смородины и добавив в него немного меда, вы можете ускорить процесс регенерации несколькими днями ранее. Но если уровень глюкозы в крови достаточно высок, то пить такой чай не стоит. Кроме того, если у вас избыточный вес и низкое кровяное давление, лучше отказаться от него, потому что мед может снизить его еще больше.

При миокардите, астме, проблемы с медом в легких противопоказаны.

Для кормления грудью

Противопоказано употреблять мед до 3 месяцев. Начните постепенно вводить новый продукт, увеличивая дозу и наблюдая за реакцией маленького тела. Если все хорошо, можно пить мед, но не более 250 мл в день, выпивая не более 3 стаканов в неделю.

Мед обладает многими полезными свойствами, которые так необходимы молодой маме:

Но у меда также есть свойства, которые противопоказаны при грудном вскармливании:

Для детей

Мед поддерживает рост и общее развитие молодого растущего организма, благодаря наличию аскорбиновой кислоты способствует иммунной защите организма:

Несмотря на многие положительные свойства меда, его использование ребенком должно строго контролироваться. В противном случае появятся негативные последствия:

Если ребенок худеет

Мед для похудения рекомендуется большинством диетологов из-за его способности восстанавливать нормальный обмен веществ. Конечно, этот процесс может занять некоторое время. Для быстрого результата врачи рекомендуют заменять ужин ужином чашкой чая и чайной ложкой меда. Перед началом такого приема пищи следует проконсультироваться со специалистом.

Еда чая с медом ночью улучшит ваше здоровье и заставит вас спать ночью, что, в свою очередь, не позволит вам идти к холодильнику ночью.

Какова комбинация медового чая

Чай с медом — это полезный, вкусный и доступный напиток. Готовить легко, дорогие ингредиенты не нужны. Главное — правильно выбрать рецепт (или несколько), учесть противопоказания и никогда не добавлять мед в кипящую воду, чтобы он не терял своих уникальных целебных свойств.

С лимоном

Приготовление медового и лимонного чая имеет много разновидностей. Этот напиток не только очень вкусный, но и полезный, а добавление различных ингредиентов усиливает его лечебные свойства. Перед тем, как начать готовить, вам необходимо знать, для каких целей предназначен рецепт, есть ли противопоказания или аллергия на поступающие продукты.

Чай с добавлением лимона и меда полезен при простуде, фарингите, стенокардии, а также для профилактики различных вирусных инфекций. Укрепляет защитные силы организма, оказывает тонизирующее действие. Врачи рекомендуют его использовать при мочекаменной болезни. Этот замечательный витаминный напиток избавит от тошноты и поможет вашему телу во время похмелья.

Это отличный инструмент для похудения. Используя зеленый чай для заваривания, добавляя в него после охлаждения одну чайную ложку меда и кусочек лимона, вы можете помочь организму избавиться от накопившихся токсинов и шлаков. Эта смесь помогает расщеплять жиры и помогает придерживаться диеты.

Черный чай с цветами липы и ягодами подходит для детей, потому что не рекомендуется употреблять зеленый чай. Этот напиток любит по вкусу детям, он служит обезболивающим средством от ангины.

С имбирем

Имбирный чай с медом пьют, когда есть проблемы с пищеварительной системой. Обладает мягким противовоспалительным действием, служит антибактериальным средством, без неприятных для организма воздействий может стабилизировать пищеварительную систему. Чтобы получить лекарственный отвар, добавьте половину чайной ложки порошка имбиря (или одну чайную ложку свежего тертого имбиря) и одну чайную ложку меда в стакан с кипящей водой после охлаждения воды.

Этот напиток поможет справиться с головными болями, тонизируя весь организм. Добавив ломтик лимона к полученному напитку, вы можете использовать его для борьбы с лишним весом.

С молоком

Чай с молоком с медом очень популярен, особенно среди детей. Он очень вкусный, полезный, а с добавлением меда — тоже очень ароматный. Это отличный инструмент в борьбе с простудой, помогает избавиться от кашля. Зеленый чай с медом поможет организму избавиться от ненужных токсинов, обладает тонизирующим эффектом.

По утрам это отличное средство для бодрого пробуждения, которое стимулирует нервную систему к активности, помогает наладить обменные процессы, забыть о депрессии. Выпив чашку этого напитка вечером, вы можете спокойно спать до утра, наслаждаясь сном.

С облепихой

Облепиха издавна известна своими целебными свойствами. С добавлением меда, это просто клад витаминов, которые способствуют комплексной регенерации всего тела. Эта смесь помогает при похудении, решает проблемы с холестерином, ускоряет обменные процессы, служит профилактикой запоров, поддерживает нормальное функционирование печени, восстанавливает структуру волос, ногтей, придает коже здоровое сияние.

Для приготовления целебного напитка понадобится пол литра 70-80 грамм 3 раза в день, добавив чайную ложку меда.

С куркумой

Куркума с медом натуральная Застой желчи. Мед также может вызывать закупорку в протоке, способствовать движению камней, поэтому его следует использовать осторожно.

Со стенокардией

Теплый чай с медом необходим при заболеваниях горла, в том числе при стенокардии. Оказывает бактерицидное, противовоспалительное и успокаивающее действие на пораженный участок, способствует уменьшению отеков, сокращает длительность заболевания. Но при сильной боли в горле мед не стоит есть, он только раздражает слизистую оболочку, ухудшая тем самым состояние пациента.

Пока кашляю

Инфекционные респираторные заболевания мёд — отличное средство. Его можно употреблять с чаем, травяными настоями, лимоном и молоком. Медовый напиток обволакивает и смягчает больное место, прекрасно справляется с раздражением и перфорацией в горле, способствует быстрому удалению слизи из дыхательных путей, способствует увлажнению конденсата.

Полезное видео

Источник

Здоровое питание и укрепление иммунитета

Иммунная система защищает организм от вторжения и распространения болезнетворных агентов (возбудителей инфекций).Ослабление иммунитета влечёт снижение сопротивляемости болезням, медленное затягивание ран, развитие опухолей.

Укрепить защитные силы организма помогает здоровый образ жизни, в том числе правильное питание.

Какие же продукты повышают иммунитет?

Продукты, повышающие иммунитет, содержат:

антиоксиданты; витамины и их предшественники – провитамины: витамин C (аскорбиновую кислоту), витамин A (ретинол), провитамины A (каротиноиды), витамин E (токоферол); минералы – цинк, селен; витамины группы B; омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты; иммуноактивные аминокислоты (глутаминовую, аспарагиновую, валин, аланин, цистин и другие); витамин D; клетчатку.

Антиоксиданты борются со свободными радикалами, защищая иммунную систему, участвуют в выработке иммунных клеток, стимулируют ответ при вирусной или бактериальной атаке.

Витамины B также активируют синтез иммунных клеток и их защитную способность, нормализуют обменные процессы во всех системах организма.

Кислоты омега-3 и аминокислоты могут являться как строительным материалом иммунных клеток, так и ускорять выработку последних, стимулировать защитные процессы.

Механизмы иммуноактивного действия витамина D ещё не изучены, однако замечено, что повышенное употребление этого витамина с кальцием позволяет снизить заболеваемость злокачественными опухолями молочной железы, толстой кишки, поджелудочной железы, яичника, почки, предстательной железы.

Клетчатка – целлюлозные волокна в составе многих продуктов растительного происхождения – предназначена для опосредованного укрепления иммунитета: она впитывает канцерогены, находящиеся в просвете толстой кишки и способствует их скорейшему выведению из организма, создаёт благоприятные условия развития нормальной микрофлоры кишечника.

Ретинол, каротиноиды, токоферол и витамин D не растворяются в воде, поэтому пищу, содержащие эти вещества необходимо комбинировать с жирами.

Фрукты и овощи признаны продуктами, какие наиболее эффективно укрепляют иммунитет. Мобилизации защитных сил организма способствует употребление:

лук и чеснок; капусты брокколи; брюссельской капусты; бело- и краснокочанной капусты;

цветной капусты; репы; редьки; редиса; моркови; болгарского перца; шпината; салата; томатов; фруктов семейства цитрусовых; яблок.

В овощах и фруктах содержатся витамины B2 и B6, различные антиоксиданты, цинк, пищевые волокна. Лук и чеснок содержат полифенол, кверцетин, а также фитонциды – вещества, губительно действующие на бактерии.

Тёмно-зелёные, жёлтые, красные овощи и фрукты содержат большое количество каротиноидов. Рацион, богатый этими продуктами, предупреждает развитие рака поджелудочной железы, толстой кишки, ротовой полости и подавляет рост опухолей молочной железы, лёгкого, кожи, желудка.

Наиболее мощным антиоксидантным действием обладает каротиноид ликопин, содержащийся в томатах.

Томаты снижают риск развития новообразований предстательной и молочной желёз, лёгких, тела матки, а овощи семейства крестоцветных особенно полезны для профилактики опухолей, которые провоцирует табакокурение.

К продуктам для поднятия иммунитета относятся и ягоды, содержащие много полифенола – эллаговой кислоты:

В состав винограда также входит полифенол ресвератрол, обладающий сильным противовоспалительным и противоопухолевым действием.

Укрепляет иммунитет и черника, богатая рядом других антиоксидантов.

Орехи – хороший выбор продуктов для иммунитета. Они богаты витаминами группы B, омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, селеном, иммуноактивными аминокислотами.

В день достаточно съедать 5-10 орехов (в зависимости от размера), а таких крупных, как макадамия, хватит и двух. Для сохранения всех полезных свойств орехи не следует обжаривать.

Кладезь полезных для иммунной системы веществ – жирные сорта морских и океанических рыб: скумбрия; сардины; форель; сёмга; тунец; лосось; палтус.

Эти морепродукты являются основным источником омега-3-ненасыщенных жирных кислот, содержат витамины A, D, B6, B12, селен и аминокислоты, необходимые для нормальной работы иммунной системы. Если есть выбор, желательно брать рыбу, выловленную в северных широтах. Она содержит наибольшее количество полезного для организма жира. Потребление жирной рыбы повышает сопротивляемость к инфекциям, снижает длительность и интенсивность воспалительных процессов.

Зерновые и зернобобовые

Крупы и бобовые культуры тоже являются продуктами для иммунитета, в первую очередь ввиду большого содержания клетчатки. Пищевыми волокнами богаты: овёс; ячмень; коричневый рис; гречневая крупа; кукуруза; чечевица; фасоль (сухие зёрна).

Эти продукты содержат и другие полезные вещества: витамины группы B, токоферол, селен, аминокислоты. Для сохранения полезных свойств крупы и бобы следует употреблять цельные, с оболочкой.

Для укрепления иммунной системы полезно присутствие в рационе следующих напитков: зелёного чая; отвара шиповника; свежевыжатых соков. Зелёный чай содержит большое количество полифенолов – катехинов, являющихся мощными антиоксидантами. Шиповник – источник аскорбиновой кислоты. Соки из перечисленных выше ягод, фруктов и овощей обладают всеми укрепляющими иммунитет свойствами продуктов, из которых они были получены.

К продуктам, поднимающим иммунитет, относятся и некоторые приправы: куркума; имбирь; льняное масло; горчица; хрен.

Куркума содержит одноимённый антиоксидант куркумин, по некоторым данным защищающий организм от онкологических заболеваний.

Корень имбиря, в составе которого много аскорбиновой кислоты и незаменимых аминокислот, не только стимулирует защитные функции организма, но и сам обладает антивирусным, бактерицидным и противогрибковым свойствами благодаря содержанию в нём терпенов. Имбирь также содержит биологически активное вещество гингерол, которому приписывают поистине чудодейственное свойство: мощнейший антиоксидантный эффект, позволяющий успешно бороться с раковыми клетками. Однако противораковое действие имбиря пока не доказано с научной точки зрения.

Высокое содержание в льняном масле жирной кислоты омега-3 и витамина E позволяет отнести его к продуктам, поднимающим иммунитет. Это наиболее полезное растительное масло не только для иммунной системы, но и для других систем и органов, ввиду оптимального для человеческого организма баланса жирных кислот.

Натуральный мёд (какой сбор – не имеет значения) – отличный продукт, который укрепляет иммунитет благодаря высокой концентрации витаминов B, каротина, аскорбиновой кислоты, полифенолов (флавонидов). Мёд значительно повышает сопротивляемость инфекциям при потреблении не более одной столовой ложки в день. Этот продукт утрачивает полезные свойства при нагревании выше 40C, поэтому с лечебно-профилактической целью следует употреблять мёд, не подвергшийся термическому воздействию, например, не класть в чай, а есть вприкуску.

На основе мёда можно приготовить целебную (и вкусную) смесь для укрепления иммунной системы и нормализации обменных процессов, для этого нужно смешать мёд с орехами, имбирем и лимоном.

Источник