чем полить дыни и арбузы чтобы были сладкими
Секреты сладкого арбуза
При выращивании арбузов и дынь у всех огородников повторяется одна и та же ситуация. В первые три года после покупки участка арбузы и дыни растут крупными, затем выходит одна мелочь. А вот на полях они всегда увесистые и сладкие. Почему бахчевые культуры в полевых условиях не мельчают?
Арбузы и дыни любят жару и солнце. Поэтому они отлично удаются на дачных участках первые несколько лет. Пока не построен домик и не выросли плодовые деревья, затенять бахчевые посадки нечем. Потом вырастают деревья, появляется домик и тень (даже ажурная) возникает везде. С тех пор любимые плоды вырастают размером с кулачок. Усиленное питание здесь не поможет. Поэтому надо или убрать тень на участке, или сажать на огороде, где со всех четырех сторон светит солнышко.
Тень создают даже соседние сорняки. Арбуз предпочитает свободные условия произрастания, соседей не выносит. Среди сорняков расти перестает и плоды вяжет с грецкий орех. Поэтому своевременные прополки этой культуре очень нужны.
Какой сорт
Все ранние сорта вырастают мелкими. Для них «золотой стандарт» 1-3 кг. Очень редко 4-4,5 кг. Среднеранние весят от 10 кг и более. Поэтому, посадив Огонек или другой ультраранний сорт или гибрид, не ждите рекордных размеров плодов. Другое дело сорта Волжский, Мелитопольский, Холодок. Эти арбузы могут вырасти и больше 20 кг.
Что с почвой
Арбуз лучше всего растет на песчаной почве. В таких условиях, если весной прошли хорошие дожди, вырастают самые вкусные и крупные плоды.
Великанов можно вырастить и на других почвах, только предшественником должна быть земляника, 3-4 года выращиваемая на одном месте, или распаханный газон, многолетние травы, или целина. После сбора овощей придется почву хорошенько заправлять и усиленно подкармливать растения в начальный период их развития.
О подкормках
На дачах арбузы поливают часто, поэтому их корни вниз не уходят. А если не поливают, то корни умудряются доставать воду с соседних грядок. Вот поэтому арбузы и дыни полностью зависят от плодородия почвы и подкормок, на которые они очень отзывчивы. Проводить подкормки придется все время. До цветения в основном дают по столовой ложке аммиачной селитры на 10 л воды. Затем переходят на нитрофоску или другое комплексное удобрение – по спичечному коробку на 10 л. Даже когда начинают созревать плоды, растения желательно подкормить сернокислым калием и суперфосфатом для лучшего набора сахара.
Но даже если вам некогда, внесение всего трех подкормок будет достаточным, чтобы увеличить размеры плодов в 1,5-2 раза.
Чем подкормить арбузы, дыни и их рассаду, в теплице и открытом грунте
Полноценное плодоношение возможно лишь при наличии в почве необходимых микроэлементов, а также минеральных и органических соединений. В этом заключается причина, по которой садоводы-огородники уделяют значительное внимание вопросам подкормки.
Условные обозначения в статье
Как определить дефицит питательных веществ и что сделать, чтобы исправить
Зачастую по внешнему виду растения можно определить дефицит компонентов, а также разработать стратегию его устранения.
Элемент | Признаки дефицита | Вариант раствора для подкормки (масса вещества на 10 л воды) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
N | Угнетается рост, листья светлеют. Бахчевые культуры чувствительны к недостатку фосфора на ранних стадиях роста, а также в период начала формирования плодов. Mg входит в структуру хлорофилла, а Fe и Mn необходимы для его образования. Дефицит Mn делает невозможным усвоение нитро соединений. Относительный дефицит Fe может развиться при ощелачивании почвы (pH>7). B (бор) входит в состав ферментных систем растения. Его избыток также нежелателен, как и недостаток. Бахчевые могут нормально развиваться лишь при постоянном поступлении адекватных количеств микроэлемента (обычно в составе борной кислоты). Минеральные удобрения для бахчевых культурВ зависимости от содержания солей подразделяются на простые и комплексные (соответственно содержащие один или несколько компонентов). АзотныеЭто соединения, в состав которых входит азот, необходимый бахчевым в период их активного роста. Подразделяются на амидные, нитратные и аммиачные. Мочевина (карбамид)(NH₂)₂CO – отличается невысокой ценой и эффективностью. Содержит азот. Используется преимущественно путем опрыскивания. Аммиачная селитраNH₄NO₃ – обеспечивает быстрый рост зеленой части растения. Потребность в веществе возрастает в период вегетации. Сульфат аммония(NH₄)₂SO₄ – содержит необходимые для жизнедеятельности каждого растения элементы – азот и серу. Характеризуется оптимальным соотношением полезных компонентов. Как и иные азотные удобрения, рекомендуется применять во время интенсивного роста бахчевых культур. ФосфатныеВключают группу средств, представляющих различные комбинации фосфатов кальция и аммония (суперфосфат, аммофос). Потребность в фосфоре возрастает в период плодоношения растения. Микроэлемент повышает выносливость бахчевых к засухе и морозам. АммофосСостоит из смеси моно- и диаммонийфосфата. Представляет комбинацию азота и фосфора. Средство водорастворимо, не слеживается, что обусловливает простоту его применения. СуперфосфатПрименяется при дефиците P. Содержит Ca(H₂PO₄)₂ и H₃PO₄. Необходим для формирования корневой системы. КалийныеКалийсодежащие удобрения относятся к основным наряду с азотными и фосфорными. Оказывают влияние на формирование корневой системы. Хлористый калийKCl – оказывает положительное влияние на рост корешков, резистентность по отношению к возбудителям заболеваний, а также на образование завязи. Сернокислый калий (сульфат калия)Сульфат калия K₂SO₄ применяется как удобрение для подкормки растений. Он насыщает грунт и культуры калием. Калий сернокислый считается одним из лучших удобрений, которое позволяет ускорять внутриклеточные обменные процессы в тканях растений, подготовить их к зиме, а также обогащает почву и улучшает качество плодов. Его можно использовать для удобрения дынь и арбузов, которые не переносят хлор. Органические подкормкиВключают средства животного и растительного происхождения. РастительныеВ данную группу удобрений входят субстраты, полученные в результате биологической переработки или сжигания растительной массы. В растениеводстве используются: перегной, настои трав, биогумус и древесная зола. ПерегнойЭто слой почвы, сформировавшийся в результате процессов гниения растительной массы, а также представителей фауны (насекомых, дождевых червей). Наибольшее его количество содержится в черноземе. Настой из травы«Зеленые» удобрения получаются в результате процессов брожения растений, чаще сорняков в воде. Они безопасны, легко и быстро усваиваются, отпугивают насекомых-вредителей, привлекают дождевых червей, ощелачивают почву. Популярны следующие виды настоев: БиогумусЯвляется продуктом переработки дождевыми (или красными калифорнийскими) червями органических отходов преимущественно растительного происхождения (например, компост крупного рогатого скота). Древесная золаВостребована во время цветения и образования завязи, так как в большом количестве содержит фосфор и калий. Средство применяется в составе раствора, который наносится на зеленую часть растения путем опрыскивания. ЖивотныеНаибольшее распространение получил навоз, включающий коровяк и птичий помет. НавозСостоит из экскрементов представителей фауны, чаще всего, сельскохозяйственных животных. Перед подкормкой важно убедиться, что он перепрел. Применение свежего навоза оправдано во второй половине сентября для подготовки грядок к весеннему севу. Расходуется примерно 10 кг удобрения на 1 м 2 с последующей глубокой перекопкой. Птичий помётОбычно используется помет кур. Раствор приготавливается путем разведения экскрементов с водой в отношении 1:20. После того, как он настоится в течение 1,5-2 недель, его используют для полива. На одно растение расходуется 0,5 л состава. КоровякПерепревший субстрат заливается водой в отношении 1:10 и спустя сутки используется по назначению. Что лучше: минеральные удобрения или органикаОрганические соединения в отличие от минеральных характеризуются более продолжительным действием, обусловленным их разложением. Кроме того, в состав органики входит азот. Делая выбор в пользу того или иного вида удобрений следует учитывать, что ассимиляция питательных веществ возможна лишь при pH почвы равной 7. Практика показывает, что наилучшего результата можно достичь лишь, сочетая минеральные соли и органические вещества в оптимальных пропорциях. Подкормки народными средствамиЗаменить минеральные удобрения могут дрожжи и раствор аммиака в воде. ДрожжиОказывают стимулирующее действие на рост корневой системы и зеленой массы. Для приготовления раствора 1 г дрожжевой массы растворяют в литре воды и настаивают сутки. Используют как опрыскивание, так и прикорневую подкормку. Нашатырный спиртНашатырь представляет собой высококонцентрированный раствор NH3 в воде. Средство используется при появлении у бахчевых культур явных признаков дефицита азота.
Корневая и внекорневая подкормкиПрименительно к бахчевым культурам удобрения вносят методом орошения и прикорневым способом. Корневая разновидность является основной и производится после обильного поступления влаги в почву. Глубина увлажнения грунта не должна быть менее 10 см.
Схема внесения удобренийВ середине весны после обработки семенного материала раствором KMnO4 производится посев в горшки. Состав почвы включает 1 часть грунта и 3 части перегноя. В полученный состав рекомендуется внести смесь минеральных удобрений в пропорции фосфорных, калийных и азотных (в столовых ложках): 3 + 1 + 1. Непосредственно перед высадкой рассады в грунт необходимо добавить биогумус «Экочудо», после чего спустя 2 и 4 недели осуществить еще две подкормки. В случае, если почва испытывает недостаток в микроэлементах, дополнительно используются подкормки минеральными солями, для чего 3-4 г ZnSO4, CuSO4 и H3BO3 растворяют в 10 л воды. Можно приготовить питательный для бахчевых раствор, размешав 200 г древесной золы в 10 л воды. Среди органических средств хорошо себя зарекомендовали птичий помет и коровяк. Подкормку производят дважды: после появления 3-4 листиков, а также начала цветения. В целях безопасности питательный полив производят в увлажненную почву (лучше после дождя). Подбор удобрений в зависимости от фазы ростаВ ходе онтогенеза потребность растения в тех или иных питательных элементах и веществах меняется, что сказывается на выборе подкормки. Для рассадыСадоводы-огородники советуют удобрять рассаду составом, в котором на 1 литр воды приходится 2 г NH₄NO₃, 1,5 г K₂SO₄ и 4 г суперфосфата. После пересадкиПосле посадки в грунт необходимо постепенно переходить на состав питательной для растения смеси, содержащей в 1 литре воды 1 г NH₄NO₃, 2,5-3 г K₂SO₄ и 3-4 г суперфосфата. Во время цветенияСредством выбора является древесная зола, богатая калием и фосфором. Раствор включает 15 г субстрата, растворенного в литре воды. При приготовлении зола заливается кипятком и настаивается 24 часа. Рекомендуется внекорневая подкормка. При плодоношенииПрименяют раствор, богатый K₂S. Калий оазывает положительное воздействие на формирование завязи. Подкормка арбузов и дынь в теплицеПо достижении растениями высоты 25-30 см производится первая подкормка. Применяются пролонгированные удобрения, либо смесь золы и солей калия. Средством выбора является «Кемира». 1 столовая ложка смеси растворяется в 10 л воды. Раствора хватает на 20 растений.
Подкормка арбузов и дынь в открытом грунтеПрименяется внесение удобрений под корень, а также на поверхность зеленой части растения путем опрыскивания. Экспериментально установлено, что бахчевые культуры способны ассимилировать до 40 % полезных для растения соединений через зеленую массу. Основным типом подкормки является прикорневой. Опрыскиванию отводится вспомогательная роль в тех случаях, когда требуется в экстренном порядке оказать воздействие на саженцы. Выделяют 4 этапа прикорневой подкормки, которая может дополняться опрыскиванием: Высокая концентрация питательных веществ способна повредить корневую систему. В этой связи накануне в профилактических целях почву следует увлажнить. Примерно за 24 часа до внесения удобрений производят обильный полив, во время которого влага должна проникнуть в грунт минимум на 10-12 см. Какие удобрения увеличивают плодыЛучше всего себя зарекомендовала древесная зола. Удобрение на ее основе не только благоприятствует росту плодов, но и улучшает их вкус. Садоводы-огородники предлагают два рецепта приготовления раствора:
Чтобы росли быстрееРосту зеленой массы благоприятствуют дрожжевая брага, птичий помет, а также коровяк. Для усиления эффекта указанные средства перед применением целесообразно смешивать с селитрой. Подкормки проводятся с интервалом 10-14 дней, при этом объем смеси, равный спичечному коробку, растворяют в 10 л воды комнатной температуры. Как вырастить арбузы и дыни в теплице – все работы от посева до сбора урожаяДобавление статьи в новую подборкуВырастить арбуз или дыню, имея хотя бы пленочную теплицу, вполне реально даже в суровом российском климате. Достаточно лишь выбрать правильные сорта, своевременно вырастить рассаду и ответственно подойти к агротехнике. Конечно, первый год уход за капризными бахчевыми культурами может показаться вам сложным или непонятным. Но уже на следующий сезон, когда вы поймете все принципы роста арбузов и дынь, дело пойдет проще, и урожаи порадуют. Как выбрать сорта арбуза и дыни для теплицыДаже наличие хорошей теплицы не обеспечит вам теплого периода такой продолжительности, как на родине арбузов и дынь. А потому лучше выбирать скороспелые и ультраскороспелые сорта, которые успевают вызреть до того, как похолодает или посадки атакуют заболевания. Кроме того, не стоит гнаться за крупноплодными сортами – в средней полосе эти растения все равно не дадут обещанного результата, а вот по вкусу будут изрядно уступать своим некрупным собратьям. Сорта арбузов для теплицВ садовых центрах можно увидеть семена десятков сортов арбузов для теплиц и открытого грунта. Для первого раза не стоит набирать десяток пакетиков, достаточно будет 1-2, но с проверенными вариантами.
Сорта дынь для теплицАдаптированные для выращивания в теплицах дыни также отличаются скороспелостью и ультраскороспелостью. Многие из сортов устойчивы к заболеваниям и могут похвастать ароматной сочной мякотью при небольших размерах.
Рассада арбузов и дыньНа этапе выращивания рассады арбузы и дыни ничем не отличаются друг от друга. Все процедуры и сроки у этих культур совпадают, поэтому вы можете проводить работы «оптом». Как и когда сеять арбузы и дыниСмесь для посева семян бахчевых культур готовят из 1 части низинного торфа, 1 части перегноя, 0,5 части промытого песка. На каждый литр готовой смеси нужно добавить 2 ст.л. золы и хорошо перемешать. Семена арбуза и дыни высевают на рассаду в середине апреля. В отдельные горшочки на глубину 2 см кладут по 1 семечку. Изначально горшочки заполняют грунтом на 2/3, а в процессе роста грунт подсыпают, чтобы саженцы формировали дополнительные корни. Первые дни после посева (до появления всходов) горшочки держат в теплом помещении с температурой 25-30°C. После этого на неделю температуру снижают до 16-18°C, а в период активного роста рассады днем температура должна быть 20-25°C, а ночью – 16-18°C. От появления всходов до высадки рассады на постоянное место должно пройти 30 дней. Уход за рассадой арбуза и дыниИзлишняя влага для бахчевых губительна на любом этапе, поэтому поливайте рассаду не чаще 2 раз в неделю, а в промежутках давайте грунту пересыхать. А вот о подкормках забывать не стоит – проведите первую на стадии появления первого настоящего листа, а вторую – через 2 недели. Для удобрения рассады растворите в 1 л воды: Получившимся раствором можно полить до 15 растений. Высадка рассады в теплицуВысадка рассады арбузов и дынь на постоянное место проводится в середине мая, желательно в пасмурный день или вечером. Растения переваливают с комом земли, предварительно хорошо пролив почву. Бахчевые чувствительны к грибковым заболеваниям, поэтому нельзя заглублять корневую шейку, а место посадки желательно присыпать песком. Первые пару недель рассаду поливают теплой водой, чтобы не усиливать стресс от пересадки. Уход за арбузами и дынямиВ естественных условиях произрастания дыни и арбузы настолько неприхотливы, что их сеют и забывают о них до сбора урожая. Увы, наш климат не позволяет поступать с бахчевыми аналогично, да и места в среднестатистической теплице не так много. Как поливать бахчевые в теплицеАрбузы и дыни поливают из расчета 2-3 ведра воды на 1 кв.м. До цветения это нужно делать 1 раз в неделю, в период цветения 2 раза в неделю, а после того, как плоды начнут созревать, полив сокращают до 1 раза в 10-15 дней. Чем подкормить арбузы и дыниПри тепличном выращивании арбузы и дыни подкармливают 3 раза за сезон (не считая удобрений, которые вносят в рассадный период): Избыток азотных удобрений растягивает период вегетации и отдаляет созревание урожая. Бахчевые хорошо отзываются на внесение комплексных минеральных удобрений. Лучше всего готовить для них смесь из 100 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, 15 г аммиачной селитры. Эти вещества разводят в ведре воды, которое потом расходуют на 2-3 растения. Формирование кустов арбуза и дыниСамым сложным в уходе за арбузами и дынями считается формирование кустов. Поскольку размеры теплицы не позволяют пустить их «в расстил», нужно устанавливать шпалеры и направлять плети для вертикального роста. Каждое растение способно дать пару десятков завязей, однако вызреть в наших широтах смогут 3-4 плода на одном кусте. Остальные же просто отнимают силы и замедляют созревание. Чтобы дождаться спелых арбузов и дынь, нужно обрывать лишние завязи и женские цветки. Чтобы плодовая ветка не перегибалась, плоды помещают в сетку и подвязывают к шпалере. Вертикальное выращивание бахчевых в теплице не только экономит место, но и дает плетям больше освещения, а значит, ускоряет созревание плодов. Чтобы получить шпалерную культуру, через несколько дней после высадки рассады над ней устанавливают конструкцию из опор и проволоки. На высоте 2 м привязывают веревку, а нижний ее конец свободной петлей обвивают вокруг стебля растения. По мере роста побеги закручивают вокруг веревки. В формировании дынь есть еще одна тонкость – у них нужно прищипывать верхушечные точки роста плетей над 3-4 листом. Тогда из пазушных почек образуются побеги, два из которых нужно оставить и поднимать на шпалеру в форме буквы V, а остальные удалить. Без прищипывания растение будет тратить силы на развитие плетей в ущерб плодам. Проблемы и болезни тепличной бахчиТеплица способна обеспечить арбузам и дыням необходимую температуру, но эти южные растения привыкли еще и к сухому воздуху. В закрытом же пространстве парника очень влажно, и это приводит к ряду проблем и заболеваний. БолезниЧаще всего арбузы и дыни в теплице страдают от мучнистой росы и антракноза. В первом случае листья покрываются белым, постепенно темнеющим налетом, а во втором на них образуются бурые или розовые пятна, а плоды сморщиваются и гниют. Пятна антракноза на листьях арбуза К появлению заболеваний приводят повышенная влажность, недостаток солнца и низкие температуры. Профилактикой может служить обработка 1%-ным раствором бордоской жидкости или хлорокиси меди. Если на бахчевых появились признаки мучнистой росы или антракноза, нужно немедленно удалить пораженные участки растений. Сохранить урожай поможет двукратная (с интервалом 7-10 дней) обработка посадок бордоской смесью и регулярные проветривания. Трудности выращиванияДаже самый прилежный и опытный огородник может столкнуться с рядом проблем при выращивании этих культур. К счастью, у каждой есть свое решение. Отсутствие завязей связано с отсутствием опыления, часто встречается у тепличных культур. Для того чтобы насекомые могли проникнуть внутрь, нужно оставлять открытыми форточки и двери, сбрызгивать кусты сладкой водой или высадить рядом с ними медоносы. Если все меры не помогли, придется опылять цветки вручную. Гниение плодов происходит из-за высокой влажности и скапливающегося конденсата. Теплицу нужно проветривать хотя бы дважды в сутки и протирать ее изнутри, не давая холодным каплям падать на арбузы и дыни. Несладкие плоды – еще одно последствие повышенной влажности. Даже если минимизировать полив в период созревания плодов, растения все равно смогут получать воду через листья, а уровень сахара в бахчевых от этого будет снижаться. Чтобы справиться с этой проблемой, стоит держать теплицу в режиме проветривания каждый раз, когда температура это позволяет, и закрывать лишь на ночь. Сложно ли вырастить арбуз или дыню в теплице на даче? Признаем, не так просто, как, например, кабачки. Но и радости от сбора сладкого урожая вы получите немало, а значит, стоит рискнуть.
|